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山丹县清泉镇市场监管所持续开展“守、查、保”专项行动

山丹县清泉镇市场监管所持续开展“守、查、保”专项行动-二号站平台注册登录app下载

  • 分类:地方动态
  • 作者:山丹县清泉镇市场监管
  • 来源:地方投稿
  • 发布时间:2022-06-13 18:39
  • 访问量:

【概要描述】为有效保障群众食品安全,全面深入排查食品安全风险隐患,守牢食品安全底线。清泉镇市场监管所在辖区内开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。

【概要描述】为有效保障群众食品安全,全面深入排查食品安全风险隐患,守牢食品安全底线。清泉镇市场监管所在辖区内开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。

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  • 作者:山丹县清泉镇市场监管
  • 来源:地方投稿
  • 发布时间:2022-06-13 18:39
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为有效保障群众食品安全,全面深入排查食品安全风险隐患,守牢食品安全底线。近期,清泉镇市场监管所在辖区内开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。

一是召开了“守、查、保”专项行动推进会暨食品安全监管风险会商会,全面分析研判辖区食品安全监管形势,深入推进食品安全监管领域排查整治工作。 共梳理了生产加工领域、餐饮环节、销售环节、流动摊贩、旅游景点、农家乐、农村自办宴席等重点场所、重点领域的标签标识风险、投诉举报、食物中毒风险项23个,逐一排队列表,有的放矢推进整治。

二是在食品生产环节,全面排查食品加工小作坊的进货查验、生产过程控制等方面存在的风险隐患,重点整治加工过程超范围超限量使用食品添加剂、生产场所环境设备消毒不彻底、从业人员不注意个人卫生、贮存环境不当、包装物密封不严等食品安全风险。通过开展“监督抽检、你送我检”等方式,对公众消费多、社会关注高、风险隐患大的食品进行抽检,以检验检测赋能食品安全监管,不断提升群众的获得感和幸福感。

三是在食品销售环节,全面排查食品经营单位的食品安全主体责任落实情况和食品安全风险隐患,聚焦乳制品、食用植物油、肉制品等高风险产品,重点整治销售过期产品、“三无”产品,销售环境不卫生、食品储存不规范、标签标识不规范等食品安全风险隐患。

四是在餐饮服务环节,聚焦学校食品安全,全面排查辖区内“小饭桌”食品安全风险隐患;聚焦农村集体聚餐等重点领域,突出中高考时段、节假日、重大节会等重要时段,全面开展排查整治,重点整治食品原料进货查验把关不严,食品加工制作流程不合理,生、熟食品加工工具、食品容器混用,餐饮具清洗消毒不彻底,加工制作环境不清洁等风险隐患。不留死角、不留盲区,及时发现隐患、跟踪隐患、消除隐患。

截至目前,共出动检查人员人次,检查食品生产小作坊2户次,食品经营单位42户次、餐饮服务单位20户次,对18户提出整改意见。

在前期开展“守、查、保”专项行动的基础上,下一步,该所将持续开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动,进一步发挥风险研判对防范食品安全系统风险的预警性和靶向性作用,把食品安全风险管控挺在隐患前面,把隐患排查治理挺在事故前面,不断提升食品安全治理水平和治理能力,筑牢食品安全防线,为辖区群众营造安全放心的食品安全环境。

撰稿:田咏晶

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